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第96章 三次就成功（第1页）
她的声音轻得几乎要消散在空气中，带着那种自我否定。
"怎么会！
"
陈阳早就开始酝酿语言了，立刻说道，
"这才是第一次尝试呢。
你看，你刚才切肉的时候，你就已经学会了让刀和案板保持垂直，这可是很多初学者都做不到的呢。
"
陈阳记得以前跟堂姐学了两招，现在刚好有地方施展。
这是心理学中的
"优点识别疗法
"。
在当事人产生自我否定倾向时，及时指出他们已经掌握的技能，用具体的事实帮助他们建立自信。
比起空洞的安慰，这种有针对性的鼓励往往能有更好的效果。
"真的吗？
"
林星漪抬起头，眼神中掺杂着怀疑和一丝希望。
"当然是真的，
"
陈阳笑着指了指料理台上剩下的食材，
"没有人是天生就会做菜的。
我也是一步步练出来的，要不要再试一次？
"
刚才厨房里弥漫着的那股略显焦糊的气味，已经被有些年头的吸油烟机解决了。
第二次尝试，林星漪明显谨慎了许多。
她时不时抬头看看吸油烟机的指示灯，又低头调整着火候的大小。
这一次的成品虽然卖相还不够完美，酱汁的色泽也略显暗淡。
但起码每一块肉看起来都炒得恰到好处，也不再有那种令人扫兴的焦糊味道。
还剩下一小份食材，接着练习。
到了第三次，她的动作已经渐渐有了节奏。
豆瓣酱在油温适中时下锅，细碎的蒜末在锅中爆出诱人的香气。
木耳和香菇的火候也把握得恰到好处，保持着恰到好处的韧性。
最后盛盘时，暗红色的酱汁不太均匀地裹在每一块里脊肉上。
"真棒！
"
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