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第17章开业招厨子?
小豆子似懂非懂地点了点头。
厨房后面是一个小院子,院子里打了一口深井,水质清冽。
井边砌了一个蓄水池,用竹管将井水引到池中,随用随取,方便得很。
沿着院子里的楼梯上到二楼,是几间雅致的包间。
包间有大有小,最大的那个能坐二十人,最小的只能坐四人。
每个包间的门上都挂着木牌,写着名字。
“听雨轩”“望月阁”“清风斋”……都是燕倾取的,虽然小豆子觉得这些名字跟饭馆没什么关系,但听起来确实挺有格调的。
包间里的布置更是讲究。
八仙桌、太师椅、墙上挂着字画,角落里摆着花瓶。
每张桌上都铺着一块素色的桌布,桌布上压着一块玻璃,干净好擦。
最让工匠们想不通的是包间里的灯。
燕倾让人在每个包间的天花板上开了一个方孔,用薄薄的木板封住,木板上糊了一层白纸。
光线透过白纸洒下来,柔和不刺眼,整个包间亮堂堂的。
“这叫吊顶。”
燕倾解释。
工匠们面面相觑,觉得这个燕掌柜脑子里装的东西,跟他们完全不在一个层面上。
三楼是燕倾自己的住处和一间书房。
书房不对外人开放,连小豆子都没进去过。
至于三楼到底还有什么,没人知道。
饭馆的外面,燕倾也没放过。
他在门口的空地上搭了一个凉棚,棚下摆了几张条凳,供等位的客人歇脚。
凉棚旁边种了一圈花花草草,虽然不是名贵品种,但看着赏心悦目。
最绝的是门口的招牌。
不是一块,而是三块。
一块竖在路边,老远就能看到;一块挂在屋檐下,走近了才看清字;还有一块立在门口,写了当日的推荐菜品。
这在镇上可是头一遭。
开张这天,围观的百姓站满了整条街。
大家指指点点,啧啧称奇。
“这饭馆修得跟王府似的……”
...
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