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林知瑜伸手在梁天面前挥了挥,“喂,回神了,发什么呆啊?”
梁天反应过来,叹了口气道,“可我喜欢做菜,做菜的过程让我感觉十分快乐,把兴趣当成事业发展才能长久不是吗?”
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他对茶比较了解,甚至在这方面还有些资源。
南方有同学家里就是专门做茶的,两人关系挺铁,知道他自己开饭馆,生意不太好。
所以他家每次炒制新茶,都会给梁天邮寄过来好几包,用给招待店里吃饭的客人们。
能不能吸引食客放一边。
不用花钱买茶叶,起码还把买茶叶的钱省下。
梁天以前不怎么喜欢喝茶水,不过尝过他同学邮寄过来的茶叶后,他慢慢觉得确实比白开水好喝的多。
但他从来没想过开个茶馆。
因为没啥兴趣。
做饭多开心呐,他整个人在那一刻都能放松下来,体会到当人的快乐跟意义。
他开这个饭馆几乎用光了自己所有的积蓄,家里人不支持,尤其是他爸,每次见了面都会打击他不是做生意的料,拒绝援助他一分钱。
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饭馆生意是差,但也不是说一个人没有,偶尔还真能碰上几桌像林知瑜这样的,第一来觉得新鲜,一点就是好几道菜。
当然了,那些人不会像林知瑜一样给他改行的建议,大多数人吃一顿之后便再也不来了。
梁天对做饭既想放弃又想坚持。
这条路是他选择的,按理说应该跪着走完。
他时常安慰自己,也许多坚持一段时间,生意就能好起来,未来就还有希望。
可生意一天比一天差,真的很容易让人沮丧。
林知瑜对于他的观点十分认同,毕竟她两世为人,走过的弯路踩过的坑比他吃的盐还多。
“把自己的兴趣爱好发展成事业干一辈子,的确是一件特别美好的事儿,但是前提是得有足够的资金支持。
你这个饭馆是租的吗?”
梁天点头,如实交代,“嗯,前面这三间平房,还有后面这个二层连同院子,一年两千块钱。
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是不是很便宜?
那个房东原本不愿意这么便宜地往外租,我跟他谈了很久,他才松口。”
租房这事儿,梁天觉得自己能吹一辈子,这也是他长这么大,唯一一件靠自己谈成的事儿。
两千?
确实是个良心价。
林知瑜点了点头,“房租,电费水费,人工还有食材成本,每一样都需要用不少钱吧,按着店里如今的生意来说,你这饭馆是不是处于亏损状态?”
“是的,都是用我之前的积蓄再填补,照着这个情况填下去,估摸着也填不了多长时间了。”梁天刚浮现出来的好心情立马往下跌了跌,脸上有几分难得的窘迫跟惆怅。
“所以啊,赶紧把饭店改成茶馆,抓住机会挣钱,到时候茶馆正常运营起来之后,雇佣几个靠谱的员工,每天大把的钱进账。
你想做饭就去做饭呗,天天顿顿做饭都不影响什么。”
放着挣钱的路子不走,在不正确的路上拼命死磕。
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林知瑜都替他着急。
“其实,把兴趣爱好发展成一辈子的事业是好想法,但兴趣爱好不能给你挣钱,反而给你的生计造成困扰,那就得往后排了。
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