三界血歌

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第908章 兰州牛肉拉面潮汕蚝仔烙（第1页）

再来看看这边的武者三人组，她们结伴行至街边一家兰州牛肉拉面摊前，一股浓郁的牛肉香味，顺着市井烟火热气扑面而来。

张萌萌性子最是爽朗，一落座便学着鲁智深，“啪”的一声拍了下桌子，扬声叫喊。

“店家！给我们仨人各来一碗大肉面！毛细重浇！宽汤飘绿！再额外加三份牛肉！一碟儿拍蒜！你那牛肉片尽管给我往多了码！”

“洒家《不差钱》儿！”她那些全国拉面馆基本通用的行话术语，像爆炒豆子一样，接二连三的往外蹦。

“好嘞……！”后厨掌柜也是配合着应声打趣：“三位美女请稍坐，咱小店别的不敢夸口，就这精品黄牛肉片儿啊，管够……！把肚子敞开了造，保准让你们吃得痛快尽兴！”

邻桌一个小姑娘，好奇抬眼望向嗓门儿洪亮的张萌萌，目光不住在三人身上打转。

随后翻了个大白眼，啧啧低语：“切！扮的倒蛮像，还真把这儿当成五台山，想要倒拔垂杨柳了？”

面摊后厨一派忙碌，师傅揉好面团，手腕发力反复拉扯，两三下便拉出多缕细如银丝的毛细拉面，顺势丢进滚沸大铁锅当中，他整套专业动作一气呵成，并无半分卡顿。

另一边的调汤师傅更是娴熟麻利，完全依赖肌肉记忆，按照精准比例，将各式底料依次码进三只粗瓷大碗，整个过程居然不到半分钟，速度快的简直让人看的眼花缭乱。

待面条煮到稍微断生，便捞起入碗，大勺舀起熬得浓郁鲜香的牛肉萝卜高汤，足足浇满碗身六成。

随后铺入两层青葱、两层香菜飘起来，三勺红亮奇香的油泼辣子，一并浇在面上。

最后抓过四大把提前煮好的薄切牛肉片，层层叠叠盖在面条顶端，满满当当，分量特别扎实。

摊主端着三碗热气腾腾的拉面，走到桌前，用地道京腔故意高声叫堂：“三碗加三儿兰州牛肉拉面来啦，三位美女请慢用！”

张萌萌与秦若涵对视一眼，低头剥蒜，嗦起面条，“咔吱咔吱，滋溜滋溜”的声音频出，吃得淋漓酣畅。

马雯雯一脸满足：“卤牛肉太好吃了！酱香浓郁，层层渗入肌理，软嫩而不失嚼劲。银丝细面爽滑弹牙，搭配汤头简直绝绝子！”

方才阴阳怪气翻白眼的小姑娘，盯着她们碗里堆成小山的牛肉，忍不住发起牢骚：“切……！弄得自己好像是美食专家。喂！老板，为什么她们碗里的牛肉片儿就那么多。”

“而我这一碗只有薄薄三四片？你是不是看她们长相非常一般就搞区别对待？硬是把一年的牛肉用量，全都怼到她们碗里去了。”

摊主擦了擦手，委屈苦笑道：“姑娘好生冤枉咱家，难道你没听见我刚才喊堂？‘三碗加三儿牛肉拉面’。既然客人特意增加了三份熟牛肉片儿，那我自然要按要求足量上啦。”

小姑娘无言以对的撇了撇嘴，目光落在张萌萌身上，依然不服气地小声嘟囔：“瞧她那副痨精寡瘦的小样儿，仿佛一阵细风就能吹倒，哪能吃下这么多牛肉，纯粹浪费嘛！”

他随口回了一句：“得了吧您呢。客人怎么点，我便怎么做，我可管不着食客胃口。”

这些话一字不落地飘进张萌萌耳中，她只是淡淡勾勾唇角，并没有争辩之意，依旧埋头《吃面》，偶尔与两位伙伴闲谈几句。

半晌，秦若涵喝了一大口热汤，心满意足，眉眼舒展，由衷赞叹：“这汤太鲜了！”