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有足够的银钱开道,各种材料不缺,仅仅用了五日,蒙小华的宅子扩建的部分就完成了。
经过三四天的完善和修饰,两边的宅子在一前一后完成了所有的事情。
蒙正全翻看了历书,确定三日之后就是一个适宜乔迁新居的好日子,于是决定在三日之后正式搬进新家,并举办乔迁宴,庆贺乔迁之喜。
届时,蒙小华自己不打算单独再办什么宴席,就和父亲并在一起庆祝一番。
确定了日子,蒙正全和刘显芬就返回了野猫溪整理旧屋子的东西,准备将一些留用的东西搬过来。
家中最近新添了近十头毛驴,有这些毛驴帮忙托运,旧屋子的东西很容易就能搬过来转移了过来。
实际上,镇上的屋子并没有多少东西需要搬过来。
其实,按照蒙小华的想法,根本就不需要将旧屋子的东西拿过来,需要什么,她直接给添置就是了,直接从商城中兑换,不仅便宜,而且还更好用。
但是老人家舍不得将东西丢弃不用,坚持要搬过来,蒙小华也就随二老的心意了。
让徐长寿带着两个儿子赶着家里的十头毛驴跑了一趟,帮忙把所有的东西都搬了过来。
接下来,就是准备乔迁宴需要的各种食材。
老蒙要办乔迁宴,邀请参加宴席的人与蒙小华建青砖大瓦房的时候大有不同。
她办乔迁宴的时候,只是请了村里的人和来帮忙的几个堂哥参加,连大伯一家因为都只有大堂哥作为代表参加了。
而老蒙的乔迁宴,必须将三亲六戚都要请到。
蒙家这边,大伯蒙正华一家、二姑姑蒙正秀一家、三姑姑蒙正英一家,以及蒙小华的舅舅和两个姨妈几家人都在必请之列。
另外就是老蒙的儿女亲家和一些关系相对远一些的亲戚,请他们来一起庆祝乔迁新居。
村里的人反而在其次,只需要邀请老村长和村里的一些长者就可以了。
最后就是建完宅子以后,留下来继续建制盐工坊和制糖工坊的工匠们。
为了办好这次宴席,蒙洪在确定日子的当天,就担起了通知各家亲戚的任务。
而且,出于对亲戚们的重视,每户人家都需要让人一一上门邀请。
所以,被安排了重任的蒙洪只得一家一家的上门请客人。
所幸,家里多了代步的毛驴,帮蒙洪省了不少的力气,这才让他在三天的时间里将需要邀请的亲戚都走了一个遍。
首先是确定宴席的菜谱。
倘若放在以往,庄户人家举办乔迁宴,只要能东拼西凑弄出个九大碗来,就已经很丰盛了。
甚至有贫穷的人家,用米饼、饭团、烙饼和素菜凑齐九碗图个吉利。
但老蒙刚刚建了三进的大宅子,妥妥的大户人家的气象,招待亲戚们必然不能太过寒酸。
若是按照大户人家的规矩,乔迁宴的冷菜热菜合起来要配齐十八个菜。
蒙正全觉得自家还比不得大户人家,所以,将乔迁宴的标准降低了一个档次。
经过一番商讨,最终定下了乔迁宴的菜谱,一共是十六个菜。
其中,主菜八个,分别是红烧猪肘、咸菜扣肉、夹沙扣肉、甜咸烧白、粉蒸肉、回锅肉、豆瓣鱼、蒜苗炒腊肉。
老蒙家的亲戚基本上都是庄户人家,平常一年到头难得见到一次荤腥,既然要宴请他们,当然要用最实在的肥肉作为主菜,让亲戚们好好的吃一顿。
副菜四个,分别是干煸四季豆、素炒菠菜、油渣白菜、干丝炒豆芽。
汤两个,一个炖老母鸡汤,一个滑肉豌豆尖汤。
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